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鍋爐是一種能（néng）量轉（zhuǎn）換設備，向鍋爐輸入的能量有燃料中的化學能、電能（néng），鍋爐輸（shū）出具有一定熱能的蒸汽、高溫（wēn）水或（huò）有機熱載體。鍋的原義（yì）指在火上加熱的盛水容器，爐指燃燒燃料的場（chǎng）所，鍋爐（lú）包括鍋和（hé）爐兩大（dà）部分。鍋爐中產（chǎn）生的（de）熱（rè）水或蒸汽可直接為工業生產和人民生活提供所需熱能，也（yě）可（kě）通過蒸汽動力裝置（zhì）轉換為機械能，或再通（tōng）過發電機（jī）將機械能轉（zhuǎn）換為電能。提供熱水的鍋爐稱為熱水鍋爐，主要用於生活，工業生產中也有少量應（yīng）用。產生（shēng）蒸汽的鍋爐稱為蒸汽鍋爐，常簡稱為鍋爐，多用於火電站、船舶、機車和工礦企業。