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鍋爐是利用燃料或其他能源（yuán）的熱能，把水加（jiā）熱成（chéng）為熱水或蒸汽的（de）機械設備。鍋（guō）爐包括（kuò）鍋和爐兩大部（bù）分（fèn），鍋（guō）的原義是指在火（huǒ）上加熱的盛（shèng）水容器，爐是指燃燒燃料的場所。鍋爐中產生的熱水或（huò）蒸汽可直接為（wéi）生產和生活提供所需要的熱能，也可通過蒸汽動力（lì）裝置轉換為機（jī）械能，或再（zài）通過發（fā）電機將機械能轉換為電能。提供熱水的鍋爐稱為熱水鍋爐，主要用於生活（huó），工業生產中也有少量應用。產生蒸汽（qì）的鍋爐稱為蒸汽鍋爐，又叫蒸汽（qì）發生（shēng）器，常簡稱為（wéi）鍋爐，是蒸汽動力裝置的重要組（zǔ）成部分，多用（yòng）於（yú）火電站、船舶、機車和工礦企業。