鍋爐蒸騰率（lǜ）又稱為鍋爐受熱麵的平均蒸騰強（qiáng）度。它是指鍋爐（lú）的蒸（zhēng）汽產量與（yǔ）其受熱麵的（de）的比值，即y=D/A式中：y——鍋爐蒸騰（téng）率，kg/(m2•h)；D——鍋爐蒸騰量，kg/h；A——鍋爐受熱麵積，m2。蒸騰率表征受熱（rè）麵的（de）作業（yè）強度，它（tā）表示每平方米（mǐ）受熱麵每小時所發生的蒸汽量（liàng）。特別指出，這個指數（shù）是平均的，因為不同位置的受熱麵作業（yè）強（qiáng）度不同，如果其他條件相同，則蒸騰率（lǜ）越高（gāo）表示鍋爐各部分的布局（jú）越合理，鍋爐結構越緊湊。煙火管鍋爐的蒸騰（téng）率約為12~27kg/(m2•h)，低壓水管鍋爐的為20~50kg/(m2•h)，而高（gāo）壓水管鍋爐（lú）的（de）為80~120kg/(m2•h)，甚**更高。一般工業鍋爐的受熱麵蒸騰率為小於40kg/(m2•h)。