鍋爐蒸騰率又（yòu）稱為鍋爐受熱麵的平均（jun1）蒸騰強度。它是指鍋爐的蒸汽產量與其受熱麵（miàn）的的比值，即y=D/A式中：y——鍋爐蒸騰率，kg/(m2•h)；D——鍋爐蒸騰量，kg/h；A——鍋爐受熱（rè）麵積，m2。蒸騰率（lǜ）表征受熱麵的（de）作業強度，它表（biǎo）示每平方米（mǐ）受熱麵每小時所發生的蒸汽量。特別（bié）指出，這個指數是（shì）平均的，因為不同位（wèi）置的受熱麵作業強度不同，如果其他條件相同（tóng），則蒸騰率越高表示（shì）鍋爐各部分的布局越合理（lǐ），鍋爐（lú）結構越（yuè）緊湊。煙火管鍋爐的蒸騰率約為12~27kg/(m2•h)，低壓水管鍋爐的為20~50kg/(m2•h)，而（ér）高壓水管鍋爐的為80~120kg/(m2•h)，甚**更高。一般工業鍋爐的受熱（rè）麵蒸騰率為（wéi）小於（yú）40kg/(m2•h)。