泰達新型牧（mù）草幹燥技術為（wéi）您排憂解難（nán）

發布人：泰達烘幹機專家：2010-06-04

 幹草調製的方（fāng）法大致可分為自然幹燥和人工（gōng）幹燥兩大類。
一（yī）、人工幹燥（zào）法
     人工幹燥法近30多（duō）年發展（zhǎn）迅速，草地畜牧業發達國家如美國和加拿大在紫花苜蓿和狗牙根的幹草調製過（guò）程（chéng）中常（cháng）用人工幹燥法。人工幹燥可減（jiǎn）少（shǎo）牧（mù）草自然幹燥過（guò）程中營養物質的損（sǔn）失，使牧草保（bǎo）持較高的營養價值。人工幹燥主要有常溫鼓風幹（gàn）燥和高溫快速幹燥。　常溫鼓風幹燥：牧草的幹燥（zào）可以在室外露天堆貯場，也（yě）可在於草棚中進行幹燥，堆貯場和幹草棚中都安裝常溫鼓風（fēng）機。不論是散幹草還是（shì）幹草捆，經堆垛（duǒ）後，通過草堆中設置的柵欄通（tōng）風道，用鼓風機強製吹入空（kōng）氣（qì），達到幹（gàn）燥。常溫鼓風幹燥適於在幹草收獲時期，大部分白（bái）天、早晨和晚間的相對濕度低於75%和溫度高於15℃的地方使用。在空氣相對濕度高的地方，鼓風用的空（kōng）氣應適當加溫。幹草棚常溫鼓風幹燥的牧草質量優於晴天（tiān）野外調製的幹草)。
     高溫快速幹燥：高溫快速（sù）幹燥常用烘幹機將牧草水分（fèn）快速蒸發掉，烘幹機有不同型號，有的烘幹機入口溫度為75～2600C.出口溫度為25～11600C，有的烘幹機入口（kǒu）溫度為420—11600C，出口溫度為60—2600C。含水量80%～85%的新鮮牧草的烘幹機內經數分鍾，甚至幾秒鍾（zhōng）可使（shǐ）水（shuǐ）分下降（jiàng）到5%～10%。對牧草的（de）營養物質含量及消化率幾乎無影響，如早（zǎo）期收割的紫花苜（mù）蓿和三葉草（cǎo）用高溫（wēn）快速幹燥法製（zhì）成的幹草粉含粗蛋白20%，每公斤含200～400毫克胡蘿卜素和24%以下.的纖維素。用快速幹燥法（fǎ）製成（chéng）的幹草，占原來鮮草幹物（wù）質的95%和90%～95%的胡蘿卜素。
     其（qí）它加速幹（gàn）燥的（de）方法　除（chú）人（rén）工幹燥法可加速牧草的幹燥速度外，壓（yā）裂草莖（jīng）和（hé）施入幹燥（zào）劑都可加速牧草的幹燥，降低牧（mù）草幹燥過程中營養物質的（de）損失。

 

(1)壓裂草莖加速幹（gàn）燥牧草幹燥時（shí）間的長短，實際上取決於（yú）莖稈幹燥所需（xū）時間，莖與葉相比幹燥速度（dù）要慢的多。當豆科牧草葉（yè）幹燥到含水（shuǐ）量15%～20%時，莖的水分含量為（wéi）35%～40%.所以加快莖的幹（gàn）燥速度可加速牧草的整個幹燥（zào）過程，同時可減少（shǎo）因莖葉幹燥不一致造成的葉片脫落。常使用牧草壓扁機壓裂牧草的莖稈，破壞莖角質（zhì）層的表皮，破壞（huài）莖的（de）維管束使它暴露（lù）出（chū）來，這樣莖中水分蒸發（fā）速度大（dà）為加快，莖的幹燥速度大致能跟上葉的幹燥速（sù）度。在良好的天氣條件下，牧（mù）草莖（jīng）經過壓裂後幹燥所需時間（jiān），與未壓裂的同類（lèi）牧草相比，前者僅為後者（zhě）所用時間的（de）1／2～1／3。幹草壓扁（biǎn）機有兩種類型，圓筒型和波齒型。圓筒型壓扁機裝有撿拾裝置，壓扁機（jī）將草莖縱向壓裂，波齒型壓扁（biǎn）機有一定間隔將草（cǎo）莖壓裂。牧草刈割後應盡快壓裂，最好刈割、壓裂和成條連續作業一次完成。

(2)化學（xué）幹（gàn）燥劑加速幹燥近二十多（duō）年的研究表明，某些化學物質能夠加速（sù）豆科牧草的幹燥速度。目前應用較多的（de）有碳酸鉀、氫氧化鉀、碳酸氫鈉、碳酸鈣、磷酸二氫鉀、長鏈脂（zhī）肪酸甲基酯等物質，用這些物質的溶液噴灑豆科牧草紫花苜蓿，能破壞牧草表皮，特別是莖表麵的蠟質層，促進了牧草體（tǐ）內水分的散發，加快了田間幹燥的速度，縮短了幹燥的時間，能夠減少紫花苜蓿葉量（liàng）的損失，提高蛋白（bái）質的含量和幹物（wù）質的產（chǎn）量，使其消（xiāo）化率也有所提高。

二、自（zì）然幹燥法
     自然幹燥法不需要特殊設備，盡管在很大程度上受天氣條件的限製，但為我國目前采用的主要幹燥方法。與人工幹燥法相比，自然幹燥法效（xiào）率較低、勞動強度大、製（zhì）作的幹草質量差、成本低，自然幹燥的方式（shì）又可分為地麵幹燥、草架幹燥和發酵幹（gàn）燥三種。

    地麵幹燥法：也叫田間幹燥，牧草刈割後在原地或（huò）另選地勢較高處晾曬，大約（yuē）4～6小時後使其幹燥到水分含量大致為40%--50%，用摟草機摟成草條繼續幹燥，根據氣候條件和牧草（cǎo）的含（hán）水量可進行草條的翻曬，使牧（mù）草水分降至35%一40%，此時牧草的葉尚未脫落，用集草器集成O.5～1米高的草堆，保持草堆鬆（sōng）散通風，經1.5～2天達到完全幹燥。牧（mù）草的葉開始脫落時葉片含水量豆科牧草為26%～28%，禾本科牧草為22%～23%.此時牧草全株的（de）含水量在35%～40%以下。為了保存價值較高的（de）葉，摟（lǒu）草和集草作業應，該在牧草水（shuǐ）分（fèn）不低於35%～40%時進行。

    草架幹燥法：在多雨地區牧草收割時，用地麵（miàn）幹燥法調製幹草不易成功，可以在專門製作（zuò）的幹（gàn）草架上進行幹草調製。幹草架（jià）主要有獨木架、三角（jiǎo）架，鐵絲長架和棚（péng）架等（děng）。將刈割後的牧草自上而下（xià）地置於幹草（cǎo）架上，厚度不超過（guò）70厘米（mǐ），保（bǎo）持蓬鬆，有一定斜度，以利采光和排水。草架幹燥雖花費一定物力，但製得幹草品質較好，養（yǎng）分損失比地麵幹燥減少5%～10%。

    發酵幹燥法：陰濕多雨地區，光照時間（jiān）短，光照強度小，不能角普通（tōng）方法調製成（chéng）幹（gàn）草時，可用發酵幹燥法調製。將刈割的牧草平（píng）鋪，經過（guò）短（duǎn）時間的風（fēng）幹，當水分降低到50%時分層堆積成3--5米高的草垛逐層壓實，表層用土（tǔ）或地膜覆蓋，使牧草迅（xùn）速發熱，經2--3天（tiān）草垛內的溫度上升到60--700C，牧草（cǎo）全部死亡，打開（kāi）草垛，隨著發酵熱量的散失，經風幹或（huò）曬幹（gàn），製成褐色幹草，略（luè）具發酵的芳香酸味，家畜喜食。如（rú）遇陰雨連綿天（tiān）氣無法晾曬時，可堆放1～2個月，一旦無雨馬上晾曬，容（róng）易幹燥。褐色幹草發酵過程中由於溫度（dù）的升高，造成（chéng）營養物質的損失，對無（wú）氮浸（jìn）出物的影響最大，損失可達40%，其養分的消化率也隨之降（jiàng）低。

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